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由缩水甘油和羧酸高产率制备单聚合甘油酯
前语单聚合甘油酯除了用作食品添加剂外,还用作聚合物添加剂。因此,明显需求更有效的制备单聚合甘油酯的办法。单聚合甘油酯在欧州的消费量超过了20000吨/年。纯度低于90%的单聚合甘油酯由甘油与甘油三酸酯的催化酯交换或许游离脂肪酸与甘油直接酯化获得。关于纯度高于90%的单聚合甘油酯的工业生产,则需将合成的单聚合甘油酯进行分子蒸馏,但该工艺会增加生产成本。