欢迎访问盐城市飞龙油脂有限公司官方网站！主要生产销售的产品包括：聚合甘油、动植物油酸、脱模油、合脂油等。
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聚合甘油问题汇总制糖工艺助剂聚合甘油脂肪酸酯的HPLC-ELSD耦合ESI-MS法分析
使用电喷雾质谱(ESI-MS)及高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法剖析聚合甘油酯的组成及含量。以聚合甘油与脂肪酸乙酯为质料,先选用碱催化酯交换法制备聚合甘油酯,然后再用ESI-MS法在正离子模式下定性剖析,最终经过HPLC-ELSD法进行定量剖析及HPLC-ESI-MS法对所树立的剖析方法进行验证。所树立的色谱条件为:C8色谱柱,以甲醇-水为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0m L/min,柱温为30℃,漂移管温度为75℃,气体流速为2.0L/min,增益为1,按峰面积归一化法核算各组分的相对含量。结果表明,精制后的样品首要由单酯、二酯、三酯和四酯组成;当质料摩尔比为1∶1时,单酯为首要组分,其含量占56.47%~80.79%;当质料摩尔比为1∶2时,二酯为首要组分,其含量占51.63%~68.21%;所树立的方法简便、灵敏度高、准确、重现性好。
