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聚合甘油脂肪酸酯的开发和工业化

前语日本从1981年允许用聚合甘油脂肪酸酯作食物添加剂的乳化剂,在欧美,聚合甘油脂肪酸酯作为食物添加剂出现在商品市场大概是1960年,美国1981年的使用量为1800吨。日本大约从1965年开发聚合甘油、聚合甘油脂肪酸酯,其制造曾中断过,可是,现在聚合甘油脂肪酸酯市场以食物用为中心正在扩大。

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